■霧島便り４１６

【葛(くず)の花】

写真は霧島の葛の花。


いたるところで満開です。


葛は、これまで薬用として、「葛根湯(かっこんとう)」の「葛」として原料で根が用いられてきました。


葛餅、葛湯なども有名ですね。


最近では、根だけでなく、花の部分にも高い効能があることが注目されています。


花を乾燥させたものは生薬名で「葛花（カッカ）」といいます。


昔から、「酒毒（シュドク）を消す」という目的で、二日酔いの予防や症状を和らげるために、日本、中国、台湾やアジア諸国で用いられてきました。


さらに、「葛の花」にはイソフラボンやサポニンなどの有効成分が含まれていることもわかってきました。

一般的にイソフラボンの主な効果は、女性ホルモンのエストロゲンと同様の働きをすることで注目されています。


サポニンは血管にこびりついたコレステロールを運び、血中脂質を低下させて、脂質代謝を促進する働きもあるといわれています。


つまり、イソフラボンやサポニンが含まれていることで、「内臓脂肪」「皮下脂肪」からなる体脂肪を減少させる作用があるというわけです。


大自然はスゴイですね！


先人の智恵はスゴイですね！

感謝！


国際中医師
木津学




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