■霧島便り358
【へべす】
宮崎日向特産
「へべす」は、「陰性」で「殺菌」「浄血」作用があります。
※この時期に流行る、ノロウィルスやインフルエンザ予防には効果抜群です。
レモンでよく知られる効能と同じく、血液をきれいにし、腎臓の機能を改善する機能を持つ「クエン酸」も多く含んでいます。
クエン酸は、酸化を防ぎ、疲れを回復させ、老化を抑制する効果もあります。
★さらに、注目すべき点は、発がん抑制効果とガン細胞の増殖抑制効果のあるフラボノイドの一種の「ナツダイダイン」が含まれていることです。
※「ナツダイダイン」は、「へべす」に形が似ている「かぼす」「すだち」には含まれていません。
※※「ナツダイダイン」は「ゆず」にも含まれますが、ゆずの47倍以上もの量が「へべす」には含まれています。
●アミノ酸
人間が生きていくのに必要な必須アミノ酸が9種類あります。そのうち8種類をへべすは含んでいます。
必須アミノ酸は、肝機能の改善や脂肪肝の予防などの効果があり、成長ホルモンの分泌を促進します。
※アミノ酸の宝庫である「黒酢」とのコラボレーションは最強といえるでしょう。
※特にアスリートには必須です。
●アルコール類を飲むひとにも重宝します。
へべすは肝臓中性脂肪濃度やコレステロール濃度を低下させます。
国際中医師 木津学

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