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■霧島便り212
【第三回・中医学&栄養学コラボレーション・宮崎】
本日は管理栄養士の先生との、故郷宮崎での食育食養料理教室の第三回目。
中医学と栄養学のコラボレーション料理教室。
今回は梅干し料理三昧!
栄養学に中医学の智恵を、足算引算すれば、料理がさらに面白い!味付けは調味料の量に頼らず、素材との相性を考慮して!
参加くださった皆さま、心より感謝申し上げます。
第四回目はさらに趣向をこらします。
木津学
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