■霧島便り２１２

【第三回・中医学＆栄養学コラボレーション・宮崎】

本日は管理栄養士の先生との、故郷宮崎での食育食養料理教室の第三回目。


中医学と栄養学のコラボレーション料理教室。

今回は梅干し料理三昧！

栄養学に中医学の智恵を、足算引算すれば、料理がさらに面白い！味付けは調味料の量に頼らず、素材との相性を考慮して！


参加くださった皆さま、心より感謝申し上げます。

第四回目はさらに趣向をこらします。


木津学